2022年11月29日下午,我院在行政樓七樓會議室組織召開食品安全工作會暨舉行食品安全責(zé)任狀簽訂儀式。院黨委委員、副院長余輝文,后勤管理處、職教園校區(qū)管理處及我院(含職教園)各食堂、超市、商鋪共11家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體單位負責(zé)人、食品安全總監(jiān)參加會議,會議由后勤管理處副處長巫圣義主持。
會議學(xué)習(xí)傳達國家市場監(jiān)管局《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》和各級市場監(jiān)管部門實施意見,三明市委辦、市政府辦《關(guān)于建立分層分級包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體制度的通知》等相關(guān)制度文件,及近期福建省政府安委會成員會議暨全省安全生產(chǎn)工作視頻會議精神,并提出了我院貫徹落實相關(guān)制度文件會議精神和進一步加強校園食品安全工作監(jiān)督管理的實施意見。
會上,余副院長強調(diào)了校園食品安全生產(chǎn)經(jīng)營的重要性,提出成立分層分級包保食品安全責(zé)任監(jiān)督管理的必要性,并反復(fù)強調(diào)當(dāng)前疫情防控的要求,要求各經(jīng)營主體負責(zé)人要扎實落實二十條優(yōu)化措施,科學(xué)精準(zhǔn)做好疫情防控,特別是冷鏈?zhǔn)称返倪M貨要嚴(yán)格把控源頭,將疫情拒之校門之外;督促全體員工嚴(yán)格做好兩日一檢核酸,堅持每日健康監(jiān)測打卡;嚴(yán)格管好自己的人,要求師生員工無特殊情況不離元不離沙,確有必要出市區(qū)的嚴(yán)格審批報備制度,遇重大事項立即報告。并對如何加強校園食品安全監(jiān)管提出了下一步工作部署要求:一是要建立工作責(zé)任清單,嚴(yán)格按照院級任務(wù)清單“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強宣傳和培訓(xùn)”四大重點工作落實具體任務(wù);二是要構(gòu)建安全監(jiān)督框架,后勤管理部門要把食品安全監(jiān)管作為常態(tài)化工作來抓,不忽視遺漏食品生產(chǎn)加工經(jīng)營的任何一個環(huán)節(jié),提高食品供應(yīng)質(zhì)量;三是要落實包保責(zé)任,按照簽訂的責(zé)任與任務(wù)承諾書,分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端,推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實。
會議要求,我院后勤管理部門和各食品生產(chǎn)經(jīng)營主體單位要按照上級相關(guān)規(guī)定,提高政治站位,嚴(yán)格督查考核,嚴(yán)肅工作紀(jì)律,強化工作落實,建立分層分級包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體制度,分層分級配備食品安全總監(jiān)和安全管理員,分層分級傳導(dǎo)落實食品安全工作責(zé)任,共同守好我院食品安全防線和底線,不斷提升飲食服務(wù)質(zhì)量和水平。
供稿:后勤管理處 李云坤 終審:宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部 范雯婧
排版:學(xué)生宣傳中心融媒體 謝曉彤