2021年11月9日上午，后勤管理處組織召開食堂安全工作會議，主要傳達近期上級和學校相關(guān)安全工作會議精神，要求各食堂認真抓好疫情防控和食品安全日常管理。參加會議的有各食堂承包經(jīng)營管理負責人和后勤管理處相關(guān)人員。

后勤管理處謝增明處長強調(diào)，各食堂要高度重視食品安全工作，在日常管理中時刻繃緊安全這根弦并做到常抓不懈：

一是抓疫情防控。要高度講政治，嚴格按照上級疫情防控部門要求，認真抓好常態(tài)化疫情防控，要求后勤服務(wù)人員做到至少每月做核酸檢測一次，加強日常個人佩戴口罩等衛(wèi)生習慣養(yǎng)成管理。

二是抓食品安全。嚴格執(zhí)行食材溯源、食品留樣、冷鏈食品管理等制度，規(guī)范采購、倉儲、加工、售賣等各流程各環(huán)節(jié)管理，確實保障食堂食品安全衛(wèi)生。

三是抓飯菜品價。近期市場蔬菜價格漲價和波動較大，各食堂要嚴格控制飯菜售賣價格尤其是主伙食價格，不允許隨意漲價減量或降低菜品質(zhì)量。后勤管理處將根據(jù)前期校內(nèi)摸底調(diào)查情況，下發(fā)我校校園食堂飯菜最高限價，各食堂要認真遵照執(zhí)行。

四是抓輿情管理。隨著微信、抖音等網(wǎng)絡(luò)聊天交友網(wǎng)絡(luò)工具的普及應(yīng)用，各食堂要按照“誰主管、誰負責”的原則，加強校園輿情管理，引導(dǎo)和教育各自員工不傳謠、不造謠、不信謠，正確對待虛假、負面信息，做一個合格網(wǎng)民，站穩(wěn)政治立場，弘揚正能量。

（供稿：后勤管理處巫圣義 審核：宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部譚新華）